ll corso di aggiornamento per lavoratori con mansione di banconista è progettato per chi opera al banco in gelaterie, pasticcerie, caffetterie, panetterie, pizzerie al taglio, punti ristoro in centri commerciali.
Il percorso formativo, in coerenza con il D.Lgs. 81/2008 e con l’Accordo Stato‑Regioni del 17 aprile 2025, approfondisce i rischi specifici connessi alle attività di servizio al banco, preparazione e vendita di alimenti e bevande nei diversi contesti sopra indicati.
L’obiettivo del corso è fornire ai banconisti le competenze necessarie per svolgere le proprie attività quotidiane in modo sicuro e consapevole, tutelando la propria salute e quella di colleghi e clienti, e garantendo al tempo stesso il pieno rispetto della normativa vigente in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
Il corso è valido per aziende che operano con rischio basso.